不宜采用口头合同的情形：
1、法律法规明确要求采用书面形式订立的合同；
2、涉外合同；
3、合同金额巨大，签订口头合同风险较大的合同。
《民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。