羊蝎子可以炖土豆，羊蝎子是羊的脊椎骨，富含蛋白质、钙质、低脂肪、低胆固醇，营养价值很高。土豆含有淀粉、维生素、钙、钾等微量元素，具有很高的饱腹感，羊蝎子和土豆在营养成分上并不冲突。美食是指美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食不仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类、蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。