1、先把低粉过筛，黄油取出来温室软化，鸡蛋划散，熟芝麻稍微打碎一下。

2、把软化的黄油放在一个容器里用手动搅拌器搅拌至浓稠状。

3、再把砂糖放进去搅拌至白色状，把鸡蛋液分三次加入，搅拌至融为一体。

4、加面粉一起搅拌均匀，最后加入芝麻碎拌匀，用保鲜膜包起来整成长方体，放进冰箱30分钟。

5、取出来用刀切1-2cm的薄片，烤箱180度预热，烤15分钟即可。