不知疲倦的动物是指生肖牛。因为牛在干活儿的时候，非常勤劳，只要人们没有让它们停下来，它们就会一直工作，不知疲倦。属牛的人多内敛，少有与他人间正面冲突，而且为人正直、纯朴、不愿伪装表面。属牛的人富有耐性、勤劳，拥有努力坚毅的习惯，而且思考力强，常坚持已见，易失去益友。

十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知，先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。