1、准备适量的大米，淘洗干净；再切点腊肉丁、青豆、胡萝卜丁和葱花备用。

2、蒸米时水没过大米1厘米即可，这样蒸出来的米饭不会干硬也不会发黏，往里面淋入一点生抽上色把颜色搅均匀。

3、把切好的食材依次放入蒸锅中，食材一定要摊平以免受热不均，用蒸饭模式把米饭焖熟。

4、时间到了之后，打开锅盖即可看到米饭粒粒分明，把饭和菜拌匀即可享用。