1、河豚鱼干提前泡好洗净。

2、准备的杏鲍菇。

3、河豚鱼干切成小块。

4、用温水洗净。

5、电炖锅中放入姜片和葱末。

6、放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片。

7、放入切好的杏鲍菇。

8、倒入适量的水中档炖煮30分钟。

9、烧开后放少许胡椒粉。

10、放少许盐。

11、放一勺芝麻油。

12、放少许葱末即可。