1、优良品种。目前，我院引入的张引12号、14号、15号苦瓜经试验观察均可在我市种植，且具有高产、瓜形好，肉厚，质脆，抗耐性强的优点

2、主要栽培技术。苦瓜喜温，种子发芽适于30-35℃，生长发育15-30℃，温度越高越有利于结果和发育

3、适时采收。我市苦瓜一般在6月底-7月初开始采收。开花后12-15天，果实条状或瘤状突起比较饱满，果皮转为有光泽，果实颜色变淡时采收